Cómo ya sabéis, en este trimestre estamos trabajando el Proyecto "Los alimentos", y uno de los talleres que tenemos programado es la realización de un taller de cocina.
A lo largo de este proyecto trabajaremos el origen de los alimentos, la importancia de una alimentación sana, las tiendas... y trabajaremos algunos tipos de textos como la receta (título, ingredientes y elaboración), ya que uno de los objetivos de la etapa es acercar a los niños y niñas a textos de nuestra vida cotidiana y la aproximación a la lectoescritura.
Para esta primera receta, pedimos la colaboración de 4 familiares (como siempre os digo, somos un equipo y sin vosotros nada sería igual).
Las mamis trajeron a clase todos los ingredientes que íbamos a necesitar (tortillas de trigo, tomate frito, jamón york y queso rallado) y un par de freidoras de aire. Lo primero que hicimos fue mostrar y nombrar cada uno de estos ingredientes.
El primer paso era untar, el tomate en la toritilla de trigo. Después añadíamos trocitos de jamón de york, que troceábamos con nuestras manos. Por último añadimos queso rallado y al horno 5 minutitos.
Por último, como siempre, viene la mejor parte, que es ¡comer!
Os dejamos algunas fotitos.
Con estas recetas trabajamos, además de la manipulación de alimentos, destrezas manipulativas muy importantes para los niños. Además, como he dicho antes, acercamos a los peques a textos de nuestra vida cotidiana como son las recetas y trabajamos así la lectoescritura, cada uno a su ritmo, respetando la etapa en la que el niño se encuentra. Por ello, después del patio, realizamos un taller de escritura, donde recordamos la receta que hemos elaborado, distinguiendo sus tres partes: título, ingredientes y elaboración.
El título lo escribimos todos juntos, trabajando la conciencia fonológica, exagerando el sonido de las letras (fonemas) y escribiéndolo primero en la pizarra.
Una vez escrito el título, recordamos los ingredientes que hemos utilizado, y lo buscamos en la receta, vemos por que letra empieza (Tortilla tiene la T de Triana, jamón york, tiene la J, quíen de nosotros tiene la letra J...).
Por último, dibujamos el proceso de elaboración. Primero cogimos una tortilla de trigo ¿qué forma tenía? de círculo, pues lo dibujamos. Después le untamos tomate frito ¿de qué color es el tomate? rojo... coloreamos el círculo de color rojo. El siguiente paso es echarle el jamón york y por último el queso.
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